Beyaz Kahve:

Beyaz Kahve; kahve çekirdeklerinin özel bir teknikle doğal olarak işlenmesiyle üretilir. Adını pişirirken üzerinde oluşan beyaz köpüğünden alan beyaz kahve, bileşimindeki yararlı fitokimyasalları kaybetmez, böylece beyaz kahvenin kafein ve klorojenik asit içeriği kavrulmuş kahveden çok daha yüksektir. Bu özel kahvenin zengin ve bozulmamış fitokimyasal içeriği ile tok tuttuğu, bağışıklık sistemini güçlendirdiği, metabolizmayı hızlandırdığı, bağırsaklarda şeker emiliminin azaltıp, şekeri düşürerek kilo kaybına neden olduğu ve göbek yağlarını erittiği bilinmektedir.

Hazılanışı:

Her fincan için bir tatlı kaşığı kahve cezveye koyulur, üzerine bir fincan soğuk su ilave edilir ve kısık ateşte kaynayana kadar karıştırılır. İki taşım kaynatılır ve servis edilir. İsteğe göre süt, kahve kreması ve şeker ilave edilebilir.

Kahve çekirdeklerinin özel olarak işlenmesiyle elde edilen Beyaz Kahve, bileşimindeki yararlı fitokimyasalları kaybetmez. Kafein ve klorojenik asit içeriği kavrulmuş kahveden daha yüksek olan bu özel kahvenin bağışıklık sistemini güçlendirdiği, metabolizmayı hızlandırdığı, göbek yağlarını erittiği iddia edilmektedir.

- Alerjen Uyarısı: Eser miktarda soya, yer fıstığı içerebilir.