Liss

Toplamda 50 yıldan fazla bir deneyime sahip olan Liss, dünyanın en önemli kapsül üretimi yapan firmalarından biridir. Halihazırda Macaristan’da faaliyet gösteren firma, kendisinden önce kurulmuş ve hizmet vermiş olan şirketlerden aldığı mirası en iyi şekilde korumaya ve geliştirmeye çalışmaktadır. Asıl konumuz olan krema kapsülleri, soda yapımında kullanılan karbondioksit kapsülleri ve saf nitrojen barındıran kapsüllerin yanında, bazı özel kapsüller de üretebilmektedir. Kapsül imalatı konusunda dünya çapında bir üne sahip olan firma, kendisini sürekli olarak geliştirmeye devam etmektedir.

Liss’in içerisinde nitröz oksit, azot ve karbondioksit gazı bulunan kapsüllerin yanında üretimini sağladığı şu kapsül çeşitlerinden de bahsetmekte fayda var:

• Karbondioksit kartuşu 1: İçerisinde 12 g CO₂ bulunmaktadır. Kullanım yeri genelde atış sporunda kullanılan silahlardır.
• Karbondioksit kapsülü 2: İçerisinde 16 g CO₂ bulunmaktadır. Bu kapsül, daha ziyade bira ve bazı içkileri köpürtmekte kullanılmaktadır.
• Özel amaçlı gaz kapsülleri: Boyutları 1 mL’den 118 mL’ye kadar değişen bu kapsüllerin içerisinde şu gaz çeşitleri bulunmaktadır.
  • Karbondioksit (CO₂): Kullanım yerleri medikal uygulamalar, temizlik, gıda uygulamaları, spor ve paintball gibi alanlardır.
  • Nitröz Oksit (N₂O): Kullanım amacı medikal uygulamaların yanında bazı gıda uygulamalarıdır.
  • Argon (Ar): Şarapları muhafaza etmek amacıyla kullanılmaktadır.
  • Nitrojen (N₂): Medikal uygulamalar ve bazı spor faaliyetlerinde kullanılmaktadır.
  • Oksijen (O₂): Kullanım yeri daha ziyade gıda uygulamalarıdır.

Liss’in uzmanlık sahibi olduğu bir diğer alan da krema yapımında kullanılan dispenserler ve soda yapımında kullanılan sifonlardır. Bu ürünler de kendi içerisinde farklı çeşitlere ayrılmaktadır. Örneğin, Liss’in krema dispenserlerini (whipper) şöyle listeleyebiliriz:

• LISS Professional Cream Whippers: İsminden de anlaşılacağı üzere daha ziyade profesyonel hizmet sunan kafe, restoran ve otel tarzı mekanlar için uygundur.
• LISS Dessert Chef Cream Whippers: Özellikle tatlılar için krema ve sos yapımında kullanıma uygundur.
• LISS Home Chef Cream Whippers: Ev tipi bir krema dispenseri olan bu ürün ile evlerde birçok tatlı, krema ve sos yapılabiliyor.

Her ne kadar profesyonel soda makineleri gibi olmasa da Liss’in soda sifonları ile kısa sürede içerisinde lezzetli soda yapmak mümkündür. Paslanmaz çelikten imal edilen bu sifonlar ile sağlıklı ve hijyenik sodalar yapılabilmektedir. Liss’in bu ürün gamı da kendi içerisinde ikiye ayrılmaktadır. 1 L’lik ve 2 L’lik olarak üretilen bu sifonların genel tasarımları aynıdır. Sadece ihtiyaca ve kullanıma göre müşteri tercihleri değişebilmektedir.

Liss, yaptığı çalışmaları sadece bir ticari faaliyet olarak görmemektedir. Bunun yanında iş sağlığı ve güvenliği ve çevreyi koruma ile ilgili birçok standardı da şirket bünyesine katmışlardır.

Şirketin sahip olduğu önemli sertifikalar şunlardır:

• ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi
• ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi
• Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları (HACCP)
• NSF (National Sanitary Foundation) Sertifası

Liss, çevreye en az etkiyi bırakmak için ürünlerin üretimi, ambalajlanması, depolanması, teslimatı ve kullanımına özel önem vermektedir. Çevresel kaynakların tasarrufunu, toprağın, su ve hava kirliliğinin azaltılmasını, üretimden kaynaklanan tehlikeli atıkların profesyonel yönetiminin yanı sıra spesifik enerji tüketiminin optimizasyonunu ve azaltılmasını sağlamaktadır. Çevreyi tehlikeye sokabilecek kazaları önleme ve yeni ürün ve teknolojilerin planlanmasında saygın ve çevre dostu süreçleri kullanmaya çalışmaktadır.

Liss, kapsül üretimi, dispenser ve sifon üretimi için şirket içi faaliyetlerinde Entegre Yönetim Sistemi’ni (IMS) kullanmaktadır. Bu sayede şirketin kalite ve çevresel performansı sürekli olarak iyileştirilmeye, gözden geçirilmeye, kontrol edilmeye ve değerlendirmeye çalışılmaktadır.