Kimbo
Sabit testlerden geçerken, kahve toplu gelir stoklanmış ve daha sonra kahve kavurma tesisine gönderildi. Kahve daha sonra 8 ila 12 dakika arasında değişen bir süre için 160 ° ila 250 ° C arasındaki bir sıcaklığa getirilir . Kavurma üç aşamada yapılır: nemini, daha sonra kavurmayı ve son olarak soğutma işlemini ortadan kaldıran dehidrasyon, bu kahvenin tüm aromasını aldığı aşamadır . Güçlü veya daha güçlü kavurma, az ya da çok güçlü renk ve tat verir. insanların tecrübe burasıdır. Kimbo ideal sıcaklık ve süresini belirlemek için temel olur gerçek zamanlı olarak sürecinin her anında kontrol sağlanır