Brazil Fazenda Progresso
Fazenda Progresso, 2006'da farklı özelliklere sahip yeni bir ürün yaratmanın bir yolu olarak kahveyi tanıttı. Bu kahve, tüm üretim zinciri boyunca orijinal kahve alanlarına kadar tamamen izlenebilir. Sarı ve Kırmızı Catuai 144 ve Topazio, 1,150-1,250 mazla büyüyen çeşitleri içerir. Bu kahve olgun kiraz ayrımı ile elle toplanır, daha sonra doğal işlenir ve doğal ham haline getirilir. İşlem yöntemini bitirmek için patios, Afrika yatakları ve kurutma makineleri kullanılır.

Bardak Notları
Orta kremalı gövde, parlak asitlik, sulu, tatlı, çikolata ve fıstık ezmeli notalar ile dengeli.

Çiftlik, işlenmeden depolamaya kadar, hasat sonrası işlemler için gerekli tüm kurulumlara güveniyor. Chapada Diamantina Milli Parkı'nın yakınlığı çiftliğin sürdürülebilir üretim yöntemleri araştırmasına ilham kaynağı oldu. Bugün, Fazenda Progresso'nun kahvesi Avrupa, Amerika ve Asya pazarları da dahil olmak üzere dokuz ülkeye gönderildi.

Fazenda Progresso "İlerleme Çiftliği" anlamına gelir ve Borre ailesine aittir. Tarımın hububat ve diğer nakit ürünler üzerine odaklandığı Güney Brezilya'dan gelen Fazenda Progresso'nun ilk planı, Bahia Devletinin merkezinde pitoresk bir bölge olan Chapada Diamantina'da soya fasulyesi yetiştirmekti.
Kahveloji
Bölge
Chapada Diamantina
Büyüyen Yükseklik
1.150-1.250
Arabica Çeşitleri
Sarı ve Kırmızı Catuai 144 ve Topazio
Hasat Dönemi
Eylül / Ekim
Aroma
Tatlı
Lezzet
Çikolatalı fıstık ezmesi
Gövde
Orta, kremsi, dengeli
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.