AC Café, Conde ailesine ait olup şu anda Minas Gerais'in Cerrado bölgesinde bulunmaktadır. Arlindo Conde, 1974 yılında Mogiana Bölgesi'nde 160 hektarlık bir kahveye ilk yatırım yaptı. AC Café'de Fazenda Santa Rosalia (1994) ve Santa Lucia (1998) adlı iki çiftlik vardır ve mikro yığınları daha büyük hacimli hasatlardan, her çiftlikte 12 kurutucu kurutucudan ayıran ve teknolojiyi ayıran iki ıslak değirmen ile donatılmıştır. Hasat, daha yaşlı, daha narin ağaçlarla elle yapılırken, eski ağaçlar bir Braud 9000L mekanik biçerdöverle hasat edilir ve hastalık yaratmak için geride hiçbir kiraz bırakmaz. Mikro-lotlar genellikle güneşte Afrika yatakları üzerinde kurutulur ve daha sonra tamburlu kurutuculara taşınır.

Santa Rosalia çiftliği 1994 yılında satın alındı ​​ve şu anda 2,031 hektardır ve daha 766 hektarlık bir koruma arazisi ile. Cerrado bölgesindeki Araxá / MG kentinde de bulunmaktadır. Toplam 110 personel orada çalışıyor.

AC Cafe'de "Önemli" olarak bilinen Doğal Kırmızı Catuai, soğuyunca daha tatlı hale gelen temiz, kremsi bir vücut, meyve ve kahverengi şeker aromasına sahiptir.

"Üstte" olarak bilinen Doğal Sarı Kateuai, meyve, bal, baharat, çikolata ve kızılcık lezzetleri olan dengeli, pürüzsüz bir vücuda sahiptir.