Cafe Ambruvase

Ambruvase Kavrulmuş Çekirdek Kahve Guatemala 250 Gr

Fiyat
:
209,97 TL
Havale ile
:
205,77 TL
stoktan-teslim
kahvenizi öğütelim
Paylaş:
  • Ürün Özellikleri
  • Ödeme Seçenekleri
  • Yorumlar (6)
  • Tavsiye Et
  • Resimler
  • Öneri Kutusu
  • Ambruvase Kavrulmuş Kahve Guatemala 250 Gr

    Guatemala’nın orta güneyinde bulunan, eski başkenti Antigua bölgesinde yetişen tek kökenli yüksek kaliteli kahve çekirdeklerinden özenle işlenerek sunulmaktadır. Bu çekirdekler, Antigua üç volkanlar (three volcanoes) bölgesindeki Santa Rosa vadilerinin zengin volkanik topraklarında ve oldukça yüksek rakımlarda üretilmektedir. Santa Rosa vadisinde yetişen bu kahve çekirdekleri, iki kalite standardına sahiptir. Bunlardan ilki, kahvenin çekirdeğinin sertlik ve yoğunluğunu garanti eden  SHB (Strictly Hard Bean)standardıdır. Bu standart, kahvenin yetiştiği yerin deniz seviyesinden yüksekliğini tanımlayan SHG (Strictly High Grown– kahvenin minimum 1350 metre ve üzerindeki çiftliklerde yetiştirildiğini garanti eder) standardı ile eşdeğerdir. Yüksek rakımda yetişen kahve daha düşük sıcaklıkta yavaşça olgunlaşır. Bu şartlarda yetişen çekirdekler tat ve aromasını yoğunlaştırır. İkincisi, EP (European Preparation) standardıdır, bu işlenmemiş kahvenin kusurlu ve bozuk olanlarının ve yabancı maddelerin işlemeye başlamadan önce tek tek elle ve sabırla temizlendiği anlamına gelir.

    Guatemala’nın dağlık arazisi ve volkanik toprakları, kahve çekirdeklerini daha sert yapıyor ve bu sayede aromayı içerde tutuyor. Leziz Guatemala kahvesinde tütsülenmiş ve baharatlı bir tat alırsınız. 

    İZLENEBİLİRLİK

    KıtaOrta Amerika
    ÜlkeGuatemala
    BölgeFedecocagua

    KAHVE BİTKİSİ

    Yükseklik1700 m
    Hasat ZamanıAralık - Mart
    Botanik TürCoffea Arabica
    Botanik ÇeşitBourbon,Caturra,Pache
    İşlemYıkanmış,yüksekte kurutulmuş

    TADIM

    Gövde
    Asidite
    Yorumlarbitter çikolata,fıkdınsı,floral,şeker kamışı,sitrik asit profili



    cafe-ambruvase.png (43 KB)

    Cafe Ambruvase
    Ruanda'nın o meşhur kahve mabedi köylerinden olan Cyiya'da yaşayan dünyanıın en güzel kahvesinin sahibi Ambruvase. Yaşlıdır, aksidir ama kahvesine katar sertliğini. Kendi yetiştirdiği kahveler onun için mal mülk değil eksik olan evlat sevgisidir. Özel yetiştirdiği kahvesi her köşe başında içildi, her sohbete ortak olmadı ama adının her sohbetlere ortak olması dileğiyle...Damağınızda çikolata kreması, karamel dokunuşları, fındık ve kaju esintileri bırakarak sabahları yatağınızdan kalkabilmenizin ödülü olacaktır. Düşük asidik değeri sayesinde midenizin dostudur.

    Ürün Özellikleri
    Ülke
    :
    Guatemala
    Kafein
    :
    Kafeinli
    Net Ağırlık
    :
    250 GR
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.